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關于百合的相關做法及其作用——蘭州百合廠家,蘭州百合批發

2018-12-19  來自: 甘肅利康農副特產有限公司 瀏覽次數:78

關于百合的相關做法及其作用——蘭州百合廠家蘭州百合批發

  關于百合的相關做法及其作用:百合,屬百合科多年生草本植物的鱗莖,色澤潔白,清香醇甜,為藥食兼優的滋補佳品。“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。”這是寓意了百合對人的保健作用。新鮮百合食療效果更佳,四季皆可食用。

  中醫認為,百合性甘微寒,具有養心安神、潤肺止咳的功效,可治療心肺兩虛、熱病后期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑郁等癥,非常適合被失眠困擾的人群食用。

  百合營養豐富,富含淀粉、蛋白質、多種糖類及鈣、鐵等營養成分,具有良好的營養滋補作用,特別是對病后體質體弱,神經衰弱等病大有裨益。

  現代藥理研究表明,百合水提液可延長小鼠睡眠時間。百合可調節神經系統活動,使人產生愉悅感,有助于緩解不良情緒和改善失眠的作用。

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  如對于中老年人、更年期及病后體弱而有心煩失眠、低熱者,可用百合粥,取干百合20克(新鮮50克)、粳米100克、紅棗10枚、冰糖適量。百合洗凈,先用水浸泡,取出加入紅棗、和粳米一起文火煮粥,粥將成時,加入少許冰糖調味,早晚服用。

  或者用粳米煮粥,加入適量百合、蓮子和冰糖,常食亦有緩解失眠的作用。

百合糖水】百合100克、白糖適量。百合洗凈,浸清水中后,煮湯,調入適量白糖,即可食用。本方適用于熱性病后期患者以及失眠、心悸、精神不安、干咳等癥。本品味道甜美,對于小兒肺病,或者小兒長期咳嗽不愈,尤其是夜間咳嗽,難以入眠而出現肺燥、肺陰虧虛者,不失為一劑潤肺止咳安眠的佳品,可以作為小兒三餐外點心常食。

【桑葚百合飲】鮮桑葚100克、鮮百合50克。桑葚洗凈,百合用水浸泡半小時,將上述兩味水煎服,可以臨睡前1小時服用,安眠效果更佳。桑葚可滋陰補血、生津潤燥,本方尤其適合于更年期女性,心腎不交、煩熱不眠見失眠多夢、頭暈目眩、心悸、煩躁者。

百合雞子黃湯】百合50克、雞蛋1個。百合浸冷水中,出白沫,去其水,和清水同煮,加雞蛋黃攪勻再煮,放冰糖調味即可食用,催眠效果尤佳。本品是一道家常常食的湯羹,但安神效果奇佳,可以早餐時搭配點心食用,也可臨睡前服用一碗,失眠問題很快便能解決。本品特別對于女性失眠、神經衰弱、精神抑郁、情緒失常、脾氣急躁、噯氣等神經官能癥,以及大病后精神失常、驚悸不寧者,效果尤佳。

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